Pretzel Crisps® Nasveti za inovativno in učinkovito trženje v trgovini z živili
Pretzel Crisps ® VP marketinga Perry Abbenante ve ali nekaj o marketingu na drobno - bil je vodja oddelka za glavne prehrambene izdelke na sedežu Whole Foods Market v Austinu v Teksasu in je bil odgovoren za nacionalno nakupovanje in trgovanje.
Perry nam je pred kratkim dal nekaj nasvetov za pridobitev novih nasvetov za zagon izdelkov , ne le strategijo, temveč tudi nekaj taktičnih primerov tega, kar počne s blagovno znamko Pretzel Crisps, da bi prodajal prodajo na mestu nakupa.
Kako priti do prodora?
Kako dobite prodor in pridobite nove kupce za nakup izdelka? Perry je dejal: "Ko imate razmeroma nov izdelek, je ključna strategija, ki je na voljo za umestitev ali prikaz zunaj vašega običajnega oddelka. Na naših aktivacijskih trgih našo osebje dobimo na tleh, da postanemo zunaj delov, kjer se običajno tržimo. Taktika pomaga pritegniti nove ljudi, ki še niso videli svojega izdelka. "
Ponudite več kot eno uporabo
Pridobivanje obstoječih kupcev za nakup več je življenjska doba potrošniških živil. Perry nam je dal nekaj primerov, kako to storiti.
"Pretzel Crisps je večnamenski izdelek. Poleg tega, da je odličen prigrizek, je odličen za potapljanje in se lahko seznani z mesom, sirah, sadjem ali zelenjavo.
Primer tega je Tortellini Delight, Drsnik na prežvečnem kruhu, kar kaže, da smo odlična osnova za predjed. Naši demo prikazujejo ljudi, kako jih uporabiti na več načinov. Družabni mediji nam pomagajo sodelovati z našimi kupci o naših večnamenskih zmožnostih. Oglejte si naše recepte Finger Food petek na Facebooku .
Vsak teden v recepturnih delovnih mestih našim 250.000-to novim spremljevalcem nov način za uporabo našega izdelka drugače. "
Promocijske cene
Pridobivanje obstoječih strank za nakup več na določenem nakupovalnem potovanju pomaga blokirati konkurenco. Perry je pojasnil, kako je uporabil promocijske cenovne točke, da je v potrošniške hišne ljubljenčke prinesel več pretepnih čipsov. Rekel je: "Vse je v zvezi s cenovno točko. Večina trgovcev na drobno je sprejela večkratno cenovno mantro. 2-za- $ 5 je učinkovitejša od 2,99 $ Vsakič, če imate 2-za, boste skoraj zagotovili, da bo vsaka stranka kupiti več. "
Razvijanje zmagovalnih promocij v trgovini
Katere so korake za razvoj zmagovalnih promocij v trgovini? Začne se s trgovinsko zavezo - pridobite največje število kupcev v bližini vaše blagovne znamke. "Vse se začne z odnosom z maloprodajnimi kupci in s podporo njihovim pomembnim programom trgovanja," je dejal Perry. "Preveč blagovnih znamk jih ne sprašuje, kaj jim je pomembno, kot kupci na drobno. Če je za promocijsko trgovino pomembno, ga podprite!" Trgovec na drobno je lahko bolj nagnjen k temu, da vam bo v prihodnosti pomagal. Bodi vse o nas! "
Zaustavite trgovca!
Ustavite kupca - naredite to veliko, barvito in preprosto.
Perry nam je povedal, da morajo biti vaši prikazi v trgovini dovolj veliki, da pritegnejo pozornost. Predlaga razporeditev zaslona na podlagi barve embalaže in ustvarjanje vertikalnih ali horizontalnih blokov. Za ilustracijo je ponujal različne fotografije.
Perry je rekel: »Na zaslonu bi morali imeti izbor svojih najboljših prodajalcev. Absolutno naredite svoj zaslon na prodajnem mestu! Ali lahko stranka zgrabi več vrečk ali izdelkov, ne da bi se zaslon razstavil? Vedno bodite pozorni na obseg trgovine, ko ustvarite zaslon. Vaš zaslon mora biti sposoben preživeti nekaj ur nakupa, preden se ponovno polni. "
Številka stranke je nekaj, kar vam trgovina ne more dati, ker je zelo zaščitena, vendar je pomembno. Razmislite o tem, da bi malo raziskav na terenu večkrat obiskali trgovino, da bi šteli ljudi v obdobju od dveh do treh ur.
Morda je malo dolgočasno, vendar prinaša velike prednosti v smislu boljšega poznavanja vaše stranke.
Popravni zahtevki
Osredotočiti se na terjatve, povezane s popusti - to mora biti prepričljiva cenovna točka. To ne pomeni nujno najnižje, vendar mora biti pomembno za potrošnika in ga spodbuditi k ukrepanju. Če bi bili vaš potrošnik, kaj bi vas spodbudilo k ceni? Bodite pošteni sami, ko odgovorite na to vprašanje.
Razmislite o zahtevkih za reklamne mehanizme, ki so povezani z drugo blagovno znamko. Poskusite "kupiti nekaj in dobiti nekaj prostega" pristopa. Perry nam je povedal: »Imeli smo promocijo, da smo kupili dve vrečki iz Pretzel Crispsa in dobili brezplačno hummus posodo. Bilo je zelo uspešno. Ne glede na vaš izdelek iščite blagovne znamke, ki so sinergije z vašimi in se obrnite na njih, da vidite, ali lahko partner pri so-promocijah. "
Nekaj končnih misli o uspehu pri promociji supermarketov
"In-store promos so ključni element uspešne blagovne znamke. Brez njih bo blagovna znamka propadla," je dejal Perry. "Strankam povem, da ne smejo priti v past, ker menijo, da bodo prihranili denar, tako da se izognejo naložbam v promocije na drobno. Ne boste prihranili denarja ... izgubili boste polico."
Perry priporoča: "Off-shelf promos in TPR-začasno znižanje cen, ki je na polici - je kombinacija, ki poganja glasnost. Za TPR ne potrebujete res velikega popusta. Včasih bo samo 20-odstotno znižanje cene storite to, ker oznaka pritegne pozornost. Dobili boste dvigalo in kupec mora videti promocijsko dvigalo. "
Promocijski dvigalo? Kaj to pomeni? "Če običajno prodajate 10 enot na teden in prodali ste 20 enot za promocijo, bi imeli promocijsko dviganje 10 enot in odstotek 100 odstotkov dvignili," je pojasnil Perry. "Kupci imajo tudi drug izraz, ki ga morate spoznati, saj si kupci želijo, da vaš promocijski dvig prevede v višjo bazo, ki ni promocija. Torej, če bi imeli promocijsko dvigovanje 10 enot na teden, bo kupec morda želel videti vašo objavo -promocijska prodaja se poveča na 13 do 15 enot na teden. Ta dvignjena osnova prikazuje pretvorbo novih strank s svojimi promocijami. "
In ne vsi želimo več strank in povečamo prodajo?