V zgodnjih letih
Harland Sanders se je rodil na kmetiji v Indiani. Lezi okoli svoje starosti, se je pridružil ameriški vojski leta 1906 in je bil nameščen na Kubi. Vendar pa njegova čin polkovnika ni prišla iz njegove vojaške kariere. Ta častni naslov mu je bil podeljen dvakrat, enkrat z guvernerjem Kentuckyjem Ruby Laffoon leta 1935, leta 1950 pa ga je guverner Lawrence Wetherby.
Čeprav ni tako čudovito in gotovo brez večine drame, je Harlandovo otroštvo na mnogo načinov zelo podobno kot pri enem od svojih prvih franšiznih trgovcev, Dave Thomas , ustanovitelju Wendy's. Harland je postal reven in je moral v zgodnjih letih postati samozadosten. Po očetovi smrti, ko je bil Harland šele le šest let, se je mamino delo večkrat zadrževalo od doma, mladi Harland pa se je moral naučiti kuhati in skrbeti za svoje bratje in sestre. Ko se je desetkrat obrnil, se je zaposlil kot kmetijsko gospodarstvo in v svojem življenju pred KFC je naslikal konjeniške vozičke, je bil dirigent vozovnice, zavarovalni prodajalec, železniški gasilec, pomočnik kovačev, očiščeni ashbini na vlakih, upravljal trajekt reka Ohio, prodala življenjska zavarovanja, prodala avtomobilske pnevmatike, postala babica, ki je dala dojenčke, upravljala bencinsko servisno postajo in bila sekretarka v Gospodarski zbornici Columbus v Indiani.
Končno je polkovnik Sanders pridobil svojo diplomo iz prava na tečajih korespondence s LaSalle Extension University in začel kratko triletno pravno prakso na sodiščih za sodišče v kraju Little Rock v Arkansasu. Njegova pravna kariera se je končala, ko je prišel v fistfight z enim od njegovih strank.
Leta 1930 je družba Sanders postala franšizna družba družbe Shell Oil Company in s svojimi strankami za izboljšanje prodaje začela prodajati piščančje jedi, zrezek, šunko in drugo udobno hrano.
Njegova prvotna restavracija je bil kuhinjski mizi, ki ga je postavil pred bencinsko postajo in sčasoma je odprl Sander's Café, svojo prvo restavracijo, čez cesto od bencinske črpalke. Ker se je počutil, da je bilo potrebno za kuhanje, njegova prvotna restavracija ni začela služiti ocvrtega piščanca. To ni prišlo šele kasneje, ko je razvil svoj skrivni recept iz 11 zelišč in začimb in začel kuhati piščanca v tlačnem kuhalniku. Spomnim se Davea Thomasa, ki mi je povedal, da je bila ena izmed nevarnosti polnoletnega kuhanja proces, da so kuhalniki s tlakom pogosto eksplodirali.
Sanders je bil agresiven tržnik svoje restavracije in bencinske postaje, njegov talent in temperament pa mu je privedel do manjše težave z enim od njegovih lokalnih tekmovalcev. Sanders je začel slikati oglaševanje svoje bencinske postaje in restavracije na hlevih za milje okoli svoje lokacije. Eden od njegovih tekmecev, Matt Stewart, ki je upravljal bližnjo postajo standardnega olja, se je izognil polkovnemu oglaševanju in začel slikati nad svojimi znaki. Sanders je šel k ogledu Stewarta, ki sta jo spremljala dva direktorja podjetja Shell. Med soočenjem je Stewart ustrelil in ubil Roberta Gibsona, enega od upraviteljev okrožja Shell in med boji, Sanders je ustrelil Stewarta in ga ranil v ramo.
Stewart je bil obsojen zaradi umora, vendar so bile ob njegovem aretiranju tožbe proti Sandersju opuščene.
Začne se Frančiška Kentucky Fried Chicken Franchise
Sanders je uspešno posloval v motelu s pritrjeno restavracijo s 140 sedeži v Ashevilleu, Severna Karolina v 40. letih 20. stoletja, medtem ko je v drugi svetovni vojni z obračunavanjem plina motel in restavracija začela propadati. V tej restavraciji je izpopolnil svoj skrivni recept in začel kuhati piščanca v tlačnem kuhalniku, ker je bil hitrejši od ponve. Sanders Court & Café je bil priljubljen pri potnikih na poti na Florido skozi mesto Corbin, Kentucky, vendar ko je bil Interstate 75 zgrajen v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ki je zaobšel mesto, je bil Sanders prisiljen upokojiti in prodati restavracijo. Leta 1952, ko je živel pri svojem 105-mesečnem mesečnem preverjanju socialne varnosti, je polkovnik Sanders začel svojo zadnjo kariero.
Sanders so začeli potovati po vsej državi, kuhali na poti, odločili, da bi svojo ocvrto piščanico pooblastili. Veliko lastnikov restavracij, s katerimi se je srečal, se je zasmejal v svoji podpisni obleki z škrlatno belo srajco, črno kravato in belo jakno in hlače. Obstaja čudovita slika polkovnika in Dave Thomas, ki nosita polkovnikovo obleko.
Pete Harman je bil prijatelj Sandersa in je vodil eno največjih restavracij v Salt Lake Cityju. Prepričanje Harmana, da je začel prodajati svojo receptno piščanico v svoji restavraciji "Do Drop Inn", je bil uspešen in povečal prodajo za 75%. Don Anderson, slikar, ki ga je najel Harman, je prišel z imenom Kentucky Fried Chicken, Harman pa je ustvaril originalno vedro, ki še danes obstaja. Kmalu je več lastnikov restavracije podpisalo pogodbo o franšizi s Sandersjem za franšizno pristojbino štirih (4) centov na piščanca.
V tem zgodnjem obdobju je polkovnik srečal Davea Thomasa. Dave je takrat delal kot kuhar za družine Claussov družin restavracij Hobby House. Bilo je Dave, ki je razvil klasično kremasto rdeče-belo črtasto piščančje vedro, ki je postal klasični znak zunaj vsake restavracije Kentucky Fried Chicken, ki je tudi poenostavil način dostave z ustvarjanjem linije "kača", ki se danes še vedno uporablja v številnih restavracijah . V nasprotju z nasveti polkovnika je Dave prevzel osem restavracij, ki niso uspeli, in jim je uspelo obrniti, da je lahko prodal restavracije in začel svojo verigo restavracij hamburgerjev, poimenovane po njegovi hči Melinda Lou "Wendy" Thomas.
Do leta 1964 je bilo v ZDA, Kanadi, Mehiki, Angliji in Jamajki več kot 600 franšiziranih lokacij v Kentucky Fried Chicken. V 73. letih je Harland prodal večino Kentucky Fried Chicken Johnu Brownu in Jacku Masseyju za dva milijona dolarjev, obdržal Kanado zase in izključil Anglijo, Florido, Utah in Montano, ki jih je že prodal drugim.
Sanders je nadaljeval z obiskom Kentucky Fried Chicken lokacij in kot ambasador blagovne znamke je posnel številne televizijske reklame in osebne nastopov. Podjetje Heublein je podjetje kupilo leta 1971, po prevzemu pa je polkovnik Sanders začel kritično kritizirati izdelke podjetja v pisanem smislu, pri čemer je pozval srajčo "prekleti preplet" ali "paste za ozadje, ki mu je dodano blato", in opisuje Heubleinovih voditeljev kot " kup pijač za pijače. "
Medtem ko je bil še vedno njegov veleposlanik blagovne znamke, sta s svojo ženo Claudia leta 1968 v Shelbyville v Kentuckyju odprla restavracijo "Polkovnikova hiša za večerjo". Heublein je poskušal ustaviti par od odprtja restavracije in reševanja spora, Sanders je dobil milijon dolarjev v zameno zaradi svoje obljube, da preneha kritizirati hrano Kentucky Fried Chicken in mu je bilo dovoljeno odpreti svojo restavracijo. Preimenovana v "Claudia Sanders Dinner House", je bila restavracija edina restavracija, ki ni bila restavracija Kentucky Fried Chicken, da bi služila resnični različici Sanderjevega prvotnega recepta. Restavracija je bila prodana v sedemdesetih letih.
Polkovnik Harland Sanders je umrl leta 1980 v Louisvilleu v Kentuckyju, leta 1997 pa je umrla njegova žena Claudia.
Kentucky Fried Chicken je še vedno dobro znana franšizna znamka, ki trenutno uvršča # 41 na seznam podjetnikovega podjetja "Franchise 500" in dodaja več kot 500 novih lokacij v zadnjem letu.