Kasneje sta bila dva velika Maca s krompirčkom pripravljena prevzeti novo nalogo.
Od zgodnjih sedemdesetih let prejšnjega stoletja so ameriške franšize za hitro prehrano prešle na mednarodne trge, predvsem zaradi poslovnih ljudi v drugih državah, ki želijo prinesti ameriški koncept v svojo domovino. Na večini mednarodnih trgov franšizing ponuja enake ugodnosti podjetjem kot v ZDA - možnost, da franšizojemalcu dovolijo pravico do uporabe blagovne znamke in operacijskega sistema družbe, hkrati pa ohranjajo nadzor nad operativnimi standardi. Poleg tega lahko franšizi pomagajo pri vodenju franšize pri ustvarjanju izdelkov za lokalni trg. Združite standarde franšizorja s poznavanjem franšizne znamke na svojem trgu in potrošniki lahko pričakujejo enake ravni kakovosti in storitev, tudi če so predmeti v meniju malo drugačni.
Danes nekatere izmed najbolj znanih blagovnih znamk v industriji hitre hrane imajo večje število enot zunaj ZDA, kot jih imajo znotraj meja Združenih držav.
Na primer, 14.344 McDonald's v ZDA in 21.914 restavracij na mednarodni ravni. Od 19.420 KFC-jev, ki delujejo, 15.029 se nahajajo zunaj ZDA. V Burger Kingu število globalnih restavracij samo razteguje ameriške restavracije s 7.246 zunanjimi in 7.126 v ZDA. Število restavracij Pizza Hut je v ZDA še vedno večje s 7.908, vendar mednarodni hitro dosežejo - sedanje število je 7.697 lokacij.
Rekord za najbolj popolne lokacije, s 43.154 restavracijami, gre za Subway. Ameriške lokacije še vedno presegajo mednarodne 26.958 do 16.196, vendar mednarodno podzemno železnico še naprej narašča.
Kako te hitre prehrambene družbe, znane po Big Macovih in šopih in vedrih ocvrtega piščanca, razvijajo svoje koncepte na mednarodnih trgih? Skrivna sestavina v njihovem uspehu je, da se v vsako kulturo, v katero vstopijo, vključijo in vključujejo potrošnike. Medtem ko lokalnim potrošnikom (in popotnikom) ponujajo okus Amerike, so podjetja, ki so imela največ uspeha na mednarodnih trgih, tudi prilagodila svoje menije in sestavine, da bi zadovoljila okusne ugodnosti domačih potrošnikov, ki so postali njihova zvesta kupčeva baza.
Lokalizirani elementi menija
V tridesetih državah po vsem svetu obstajajo 3.100 Dunkin Donuts, ki ponujajo izdelke, prilagojene lokalnemu povpraševanju. V Atlanti lahko kupite krompir črnke Blueberry Cobbler ali poskusite na Kitajskem suhe svinjske kroglice in morske alge ali v libanonskem donosu iz čokolade mango. Če ste v Koreji, najljubši Dunkin je grenivka Coolata.
Lačen za pico? Na mednarodnem mestu Domino's Pizzas je pripravljenih 3.469 odgovorov. Potrošniki v Indiji lahko naročijo curry pizzo, in tisti v Avstraliji nimajo težav pri pridobivanju škampov in ananasa na pito pizza; medtem ko je na Japonskem tuna priljubljena toppinga in vaša pica dobi motorni skuter.
Pravzaprav so morski sadeži in ribe priljubljeni prelivi po vsej Aziji. Seveda so tradicionalni ameriški sir, feferoni in gobe na splošno tudi v meniju za tiste, ki želijo popolno ameriško izkušnjo. Isto vrsto menijskih prilagoditev so na voljo pri tekmecu Pizza Hut, kjer je v Hongkongu in na Islandiji na voljo piškota BBQ, pizzur pa lahko dobite z zelenim poprom, gobami in paradižnikovimi rezinami, ne pa s paradižnikom. In v Pizza Hut pizza na Japonskem, lahko vaše naročilo vključuje teriyaki piščanca, koruza, morske alge in mayo.
Strategija trženja za McDonald's globalno širitev je preprosto navedena: zagotavljajo enotnost na vseh trgih v svetu, v katerem poslujejo. Značilen Big Mac je na voljo povsod, vendar je na Filipinih tudi na meniju McSpaghetti, Teri Tama Burger in Tsukimi Burger pa sta sezonska in omejena ponudba na Japonskem.
Še ena sprememba za azijske trge je zmožnost prenašanja omak z drugačnim profilom okusa, ki bolje odraža azijske preference za okusne Chicken McNuggets ali piščanca Big Mac.
V vseh državah na Bližnjem vzhodu se tradicionalna pecivo s hamburgerjem McDonaldsa nadomesti s ploskim pecljevem. V Izraelu je McDonald's odprl restavracije Košer, medtem ko so v Indoneziji in Pakistanu restavracije s halalom.
Lahko dobite pivo ali vino, da gredo s svojim obrokom v McDonaldsu v Nemčiji, Belgiji, Avstriji in Franciji. Tudi v Franciji lahko izbirate med šestimi okusi Macaronsas, čudovitim zaključkom vašega obroka, ali pa se v Švici ravnate s McFlurryjem s Tobleroneom. Italijani lahko naročijo svoje hamburgerje, kuhane v oljčnem olju, in so opremljeni s parmezanom in panceto. McDonald's je za prikaz svoje zavezanosti lokalnim potrošnikom odprl preskusno kuhinjo v Evropi, ki jim bo omogočila, da še naprej izboljšajo svoj meni, da bi zadovoljili lokalne okuse.
Spoznavanje kulturnih norm
Elementi menija niso edine spremembe, ki jih je naredil McDonald's. Druga sprememba, ki je potrebna za zadovoljitev povpraševanja na lokalnem trgu, je velikost porcije. Na mnogih svetovnih trgih so pijače McDonald's manjše, kot so krompirček in včasih tudi burgerji. Veliko drugih podjetij za hitro prehrano sledi tej praksi zmanjševanja velikosti porcij.
Leta 1952 je George W. Church začel cerkveni piščanec v San Antonu, v Teksasu, s podpisom ročno udarjenih ocvrtih piščancev in piškotov iz medenega masla. Danes je v 25 državah po vsem svetu 1,650 lokacij, kjer lahko potrošniki uživajo isto ocvrto piščanco ali priljubljeno Mexicana Wrap. Velika razlika - izven Amerike, Cerkev piščanca je znana kot Texas piščanec. Spreminjanje imena je bil pomemben korak za izpolnjevanje kulturnih in verskih norm na mednarodnih trgih. Oblika, pisava in barve logotipa ostajajo enaki, vendar beseda "Texas" nadomešča besedo "Cerkev".
Postati cenjen del lokalne skupnosti
Poleg prilagajanja njihovega menija lokalnim okusom potrošnikov in prilagajanju njihove velikosti in celo njihovega imena za izpolnjevanje lokalnih kulturnih norm, ameriška podjetja pogosto podpirajo lokalne skupnosti in dobrodelne organizacije, da zgradijo svojo blagovno znamko in ustvarjajo dobro voljo na trgu. Coca-Cola se ukvarja z različnimi lokalnimi projekti, ki dokazujejo zavezanost mednarodnim trgom. V Egiptu je Coca-Cola zgradila 650 čistilnih naprav za oskrbo pitne vode z lokalnimi območji. Družba ima tudi program, imenovano Ramadan obroki za otroke, ki zagotavlja obroke za otroke med sezono Ramadana; program je bil tako uspešen, da je zdaj na voljo na celotnem Bližnjem vzhodu. Coca-Cola je tudi sponzor podpore moje šole v Indiji, program, ki pomaga prenoviti in izboljšati šolske objekte po vsej državi.
Izraz "glokalizacija" je bil skovan, da je opisal načine, s katerimi vsa podjetja, ne le hitra prehrana, prilagodijo svoje izdelke, storitve in poslovne prakse, politike in postopke za zadovoljevanje potreb lokalnih trgov po vsem svetu. V dobi svetovnega spleta lahko z lahkoto dosežete prepoznavnost blagovne znamke, ljudje v drugih državah pogosto čakajo na odprtje koncepta v svojem domačem kraju. Vendar pa se pogosteje bolje obrnejo tisti, ki preizkušajo izdelek v zveste stranke, ko restavracije vzamejo čas, da se prilagodijo lokalnim okusom in kulturnim normam.