Odkrivanje zadnje milje dostave hrane v Nakupovanje na spletnem tržišču
"Mislili smo, da je to čisti način, da ponudimo boljše storitve brez ... dodatnega stroška odpiranja restavracije," je dejala solastnica La Spige Sabrina Tinsley.
S sodelovanjem s Huntom smo izbrali predmete, za katere menimo, da bodo dobro potovali. Očitno smo naredili vrsto poskusov, da bi se prepričali, da bi dobili enako pot, "je dejala. Juha, na primer, je bila "majhen izziv" na jadralni vožnji. Pečene testenine so bile boljše od kuhanih rezancev.
Spraševal sem se, kako je solata, ena od mojih starih favoritov La Spige, prišla tako svež in svež kljub temu, kar sem domnevala, je bila dnevna zamuda. "Trudim se, da bi bilo moje osebje resnično previdno glede načina, na katerega ga je rezal. Če boste le udarili nož, bo to modrilo in rjavo ter se poslabšalo hitreje," je dejal Tinsley. "
Kako Amazon izbere dobavitelje hrane za Spotlight v Seattlu
Rick Batye, podpredsednik družbe AmazonFresh, je bil vprašan, kako podjetje ugotovi, katera hrana naj bi ponudila, in kako težko je, da bi svoje jedi pripravili za jedo ali jih uporabili doma, Denn in odgovoril prek e-pošte.
Rekel je, da "podjetje gravitira" do znamenitih znanih blagovnih znamk, ki so povezani s kakovostjo in so edinstveni v svoji ponudbi, "pa tudi inovativnost in ustvarjalnost.
Hunt je delal s Samurai Noodle, na primer, da svoje obroke "enako izkušnjo", kot ste jih dobili v restavraciji, ki zagotavlja vse komponente in se olajša za pripravo ....
Kako se odločijo, kdo je v mešanici? Prvič, Batye je dejal, so prinesli trgovce in izdelke, ki so jih kupci posebej zahtevali.
Amazon je pristopil k testeninam in Co, na primer, "po naši kupci pobegnil okoli svoje pečen piščanec." Pike Place Fish Market je tako dobro znano, da je smiselno prositi lastnike, naj bodo del programa. "Zdaj menimo, da je več trgovcev boljše za naše stranke in ni potrebe po omejevanju števila trgovcev ali njihovih izdelkov, vsaka pa ima svoj slog in slog ...
Kako Amazon sveže prinaša hrano
Tukaj je Batye, ki pojasnjuje, kako deluje logistika? »Vsak ali dvakrat dnevno naročimo naročila vsakega od naših trgovcev in jih združimo z rednimi naročili vsakega kupca ali s splošnimi trgovskimi naročili. Izdelki, ki jih prodajajo na AmazonFresh, so enaki, ki jih prodajajo v svoji trgovini ali restavraciji, zato so pripravljeni da gredo ali enostavno pripravimo, ko pridejo naročila. "
Ta program je očitno v zgodnji fazi testiranja za Amazon. Amazon je na pravi poti s potekom uspeha in ciljem poiskati "zadnjo miljo". Potrošniki so dinamični, ne pa trgovci na drobno, ki stojijo na drobno, morajo gledati izven okvira za uspeh, rast in dolgoročne dobičke. Seattle in severozahodu imajo dolgo zgodovino inovacij in gojenja trendov hrane. Ali se vaše podjetje osredotoča na razvoj uspeha v razcvetu naraščajoče hiše?
Pripravljena prodaja svežih živil in toplote N-eat je v razcvetu.
Več člankov o prehrambenih trendih, ki jih je treba spremljati v negovalnem sektorju
Trendi maloprodaje svežih živil 2013 - Širitev zunaj tradicionalnih meja
Potrošniki želijo hitre in preproste obroke za večerjo
Foodservice Solutions® se ukvarja z zunanjim poslovnim razvojem. Mi vam lahko pomagamo prepoznati, količinsko opredeliti in kvalificirati dodatne priložnosti za segment maloprodaje hrane ali blagovno znamko, ki spodbuja integracijsko strategijo. Foodservice Solutions of Tacoma WA je vodilna v nosečem obisku Facebook ali Steven Johnson, Linkedin.com/in/grocerant ali twitter.com/grocerant