US Restaurant Movers & Shakers - rast, inovacije, družbena odgovornost
Hitre casual restavracije v ZDA se nahajajo med restavracijami s hitro prehrano in restavracijami s priložnostnimi jedmi. Na splošno to pomeni, da v hitro nenadni jedilnici ni tako polno storitev, tako kot restavracije za hitro prehrano . Vendar pa za razliko od restavracij s hitro hrano, kakovost in cena hitrega casual hrane so višji, podobno kot restavracije s priložnostnimi jedmi . Čeprav je linija med restavracijami s hitro hrano in hitrimi restavracijami ponavadi precej jasna, je razlika med hitrimi restavracijami v restavracijah in restavracijami, v katerih se občasno jedo, včasih ne tako jasna in samo stvar mnenja.
Top Restavracije opredeljujejo rast, inovacije in družbena odgovornost
Točno, katere so najboljše restavracije v hitro priložnostnem segmentu restavracije? V skladu z letnim razvrstitvenim seznamom, ki so ga objavili FastCasual.com, so vrhunske hitre restavracije verige hitre blagovne znamke in koncepti, ki imajo najboljšo rast, inovativnost in družbeno odgovornost. To so hitro priložnostne verige v ameriški restavraciji, ki opredeljujejo nišo in ustvarjajo trende, ki jih spremljajo druge nove in obstoječe hitre restavracije. FastCasual.com se nanaša na vrhunske hitro priložnostne restavracijske verige kot "Movers & Shakers" v restavracijski industriji. In medtem ko seznam predstavlja le restavracije, je leta 2016 FastCasual zamenjal kategorijo »Top Restaurants« z »Top Brands«, vendar sta dva izraza zamenljiva.
Sledi primerjava prvih 10 hitrih priložnostnih "Movers & Shakers" za 2017, 2016, 2015 in 2014 po letnem poročilu agencije FastCasual.
Ta triletna primerjava razkriva, katere hitro restavracije v casu so še vroče in ki niso, katere restavracijske verige se približujejo vodilnemu robu in katere izgubljajo vpliv. Ta seznam je urejen glede na razvrstitveno številko, ki so jo dodelili nosilci odločanja na FastCasual.com, v primerjavi s skupno 100 drugimi hitrimi restavracijskimi verigami vsako leto.
Pod vsakim številom mest so restavracije, ki so bile dodeljene vsako leto.
Movers in Shakers ponujajo zdrave možnosti in pizza
Letni seznam "Movers & Shakers" je običajno napolnjen z verigami restavracij, ki so relativno novi, s svežimi koncepti, ki v ameriški maloprodajni restavraciji niso bili nikoli videli. Skladno s tem so restavracijske verige, ki jih Fast Casual Magazine uvrščajo najvišje za rast, inovativnost in družbeno odgovornost v letu 2017, niso v glavnem dobro znane, začinjene blagovne znamke, kot sta Chipotle in Au Bon Pain. Namesto tega so na letošnjem seznamu predstavljali različne žanre in slog storitve. Od 76 blagovnih znamk je 12 padlo v kategorijo "zdrave"; 11 specializirano za pico; devet je bilo osredotočeno na Tex Mex ali Hispanic kuhinjo; šest predstavljalo kategorijo boljših hamburgerov in pet značilnih piščancev v meniju.
Top 10 ameriških restavracij "Movers & Shakers" Seznam
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - Biči
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Pica Pet Pizza
2014 - Faxoli's
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Dickey's Barbecue Pit
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Cafe Tropical Smoothie
2015 - Zoe's Kitchen
2014 - Pet Guys Burgers & Fries
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Go Rama, s sedežem v Chicagu, IL
# 7
2017 - & Pizza
2016 - Penn Station East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Dickey's Barbecue Pit
2016 - Bonmi
2015 - Subs Subs Jerry Mike
2014 - Tom & Eddie's
# 9
2017 - Kateri so vrhunski sendviči
2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - S Chloe
2016 - Smashburger
2015 - Cafe Native Foods
2014 - Au Bon Pain