Kmetijski proizvodi segajo od živil, ki jih jemo za gorivo za avtomobile
Toda ljudje uporabljajo tudi številne kmetijske proizvode vsak dan iz drugih razlogov, od oblačil, ki jih nosimo do papirja, na katerega pišemo.
Okrasimo cvetje, ki ga pogosto proizvaja kmetijstvo, in naše avtomobile deloma delimo na etanol, ki ga proizvaja kmetijstvo. Za izdelavo plastike uporabljamo tudi kmetijske proizvode. Ker tehnologija napreduje ob prodajni hitrosti, se bodo nove uporabe za kmetijske proizvode še naprej širile.
Primeri kmetijskih proizvodov
Kmetijski proizvodi spadajo v eno od štirih skupin: živila, goriva, vlakna in surovine. Tukaj so primeri vsakega:
- Hrana. Zrna in žitarice pridelujejo več kot polovico kmetijskih zemljišč v svetu, so sporočili ameriški ministrstvo za kmetijstvo (USDA). Toda pridelki kmetijskih pridelkov hrane očitno zajemajo več kot le žitarice, kot so pšenica in koruza. Meso in mlečni izdelki, kot je mleko, so tudi kmetijske prehrambene izdelke, kot so med in gojene ribe.
- Goriva. Etanol, proizveden iz koruze, sladkornega trsa ali sirka, je proizvod za kmetijstvo v najširši rabi. Toda kmetijski stranski proizvodi, kot je sladkorna pesa iz slame, prav tako spali, da bi proizvedli moč.
- Vlakna. Rastline iz vlaknin vključujejo bombaž (ki je vsako leto eden izmed desetih največjih pridelkov v ZDA), volne in svile. Kmetijski proizvajalci uporabljajo konopljo za izdelavo vrvi in lanu za perilo. Še celo mogoče je uporabiti bambusovo vlakno, da naredimo krpo.
- Surovine. To so kmetijski proizvodi, ki se uporabljajo za druge kmetijske proizvode. Na primer, krma za živali, ki se obravnava kot kmetijski proizvod, se uporablja za prehrano živali, ki proizvajajo mlečne izdelke.
Organski kmetijski proizvodi
Nacionalni organski program (NOP) potrjuje samo kmetijske proizvode, ki spadajo v posebno, ozko kategorijo. Osnovna smernica za tisto, kar predstavlja kmetijski proizvod, je naslednja:
"Vsako kmetijsko blago ali proizvod, ne glede na to, ali je surovi ali predelani, vključno z vsemi proizvodi ali proizvodi, pridobljenimi iz živine, ki se tržijo v Združenih državah za prehrano ljudi ali živine".
Primeri kmetijskih predmetov, ki jih lahko potrdi nacionalni organski program, vključujejo tkanine, rože , hrano, seme, rastline in krmo.
Non-Food kmetijskih proizvodov
Dejstvo, da NOP potrjuje in nadzoruje ekološke kmetijske proizvode, ki se tržijo za potrošnjo, ustvarja nekatere težave na trgu ekoloških izdelkov. Na primer, organski izdelki za nego telesa niso vedno izdelani s 100 odstotki kmetijskih proizvodov.
Izdelovalci telesa za nego telesa, ki uporabljajo samo kmetijske sestavine, se lahko potrdijo kot uradno USDA organsko. Nacionalni ekološki program ne zajema izdelkov, ki so narejeni z "nevezanimi snovmi". Minerali, bakterijske kulture, gumi, citronska kislina, pektin in drugi predmeti se štejejo za neindustrijske in se pogosto uporabljajo v kmetijskih proizvodih, ki jih ne jedo.
Ker izdelki brez organskih izdelkov za nego telesa niso zajeti pod okriljem NOP, USDA ne zagotavlja nadzora nad njimi. Zato lahko proizvajalci trdijo, da so njihovi izdelki ekološki, če v resnici lahko ti izdelki vsebujejo vprašljive sestavine.
Pravna in ekonomska opredelitev kmetijskih proizvodov
Z vidika davkov je treba vedeti, kaj se šteje kot kmetijski proizvod, da bi ugotovili, kaj je mogoče pravilno odšteti kot odhodek in kaj predstavlja prihodek.
Po podatkih ameriškega ministrstva za prihodke je kmetijska proizvodnja niz dejavnosti (sicer znanih kot proizvodni proces), zaradi katerih je izdelek, ki se bo končno prodal na drobno. Postopek kmetijske proizvodnje se začne, ko kupite ali vzrejo kvalificirano žival ali pripravite tla za sajenje posevkov.
Postopek se konča, ko živino ali poljščine (pakirane ali nepakirane) postavite v dobro dokončano zalogo ali pa se vaše žito proda ali v fazi, da se lahko stoji.
Kmetijska proizvodnja vključuje te dejavnosti:
- Kmetijstvo: gojenje zemlje; sajenje; pridelovanje in spravilo pridelkov; vzrejo, hranjenje in upravljanje živali
- Ribogojstvo: vzgoja zasebnih vodnih živali (rib)
- Cvetličarstvo: rastoče cvetoče rastline
- Vrtnarstvo: gojenje sadja, zelenjave in rastlin
- Pridobivanje javorjevega sirupa
- Gozdarstvo: raste in skrbi za sveže drevesce
Podjetja, vključena v kmetijsko proizvodnjo, vključujejo:
- Rejske dejavnosti
- Kmetije, vključno s pridelki in nekaterimi živalmi
- Rastlinjaki in drevesnice, ki pridelujejo svoje proizvode za prodajo na drobno
- Ranches
- Drevesa in sodi kmetije (če se izdelki prodajajo v maloprodaji in jih ne vgradi pridelovalec)
Kmetijska proizvodnja ne zajema:
- Shranjevanje ali konzerviranje surovin pred začetkom proizvodnega procesa
- Shranjevanje, konzerviranje, ravnanje ali premikanje končnih izdelkov
- Skladiščenje ali predelava kmetijskih pridelkov v sodelujočih podjetjih, dvigalih za zrnje, mlekarnah ali pakirnicah mesa
- Vzgajanje živali za lastno uporabo