To je lahko nekoliko ekstremno, vendar ponazarja točko, da morajo v takšni ali drugačni obliki živilski podjetniki upoštevati, da so nakupovalni seznami za živila ustvarjeni, preden potrošnik odide na nakupovalna potovanja z živili. Zlasti pomembno je razumeti, da spletno vedenje potrošnikov na novem in razvijajočem se načinu vodi nakupovalni seznam trgovin.
Vprašanje o paketu sem vprašal za pomoč pri tem, kako potrošnik v teh dneh kupuje.
Packaged Facts je vodilni ponudnik tržnih raziskav na področju potrošniškega blaga, hrane in pijače, zato so moji ljudje za ... dejstva!
Supermarketi igrajo zmanjšanje vloge
Pred kratkim več denarja za varčevanje z denarjem ( da ženske še vedno večino nakupovalnih potovanj za nakupe ) se odločijo za nakup Walmartovega nakupovalnega potovanja zaradi Walmartovega programa Ad Match, program omogoča, da se na Walmartu ponudi najnižje cene kjerkoli ... ki ustreza ceni vseh konkurentov. (Upoštevajte, da ta trend pomaga ženskam, ki živijo v živilskih podjetjih, da zdijo zdravo hrano v Walmart, ker te blagovne znamke privabljajo mame, ki prodajajo na Walmartu!)
Seznam nakupov hrane se spreminja zaradi nenehne moči v blagovnih znamkah trgovskih blagovnih znamk in potrošnikovega uresničevanja prihrankov zasebnih blagovnih znamk ter izboljšanja ali večje kakovosti v primerjavi z nacionalnimi blagovnimi znamkami.
Seznam trgovin je manj zapleten nakup na trgovcu Joe, saj potrebujete samo nakupovalni seznam z elementi proti blagovno znamko.
Trgovci Joejevih delnic prodajajo več kot 80% prodaje blagovne znamke Trader Joe.
Vpogled v hrano
Vprašanje o paketu sem vprašal za pomoč pri tem, kako potrošnik v teh dneh kupuje. Packaged Facts je vodilni ponudnik tržnih raziskav na področju potrošniškega blaga, hrane in pijače, zato so moji ljudje za ... dejstva!
Podatki o pakiranjih so anketirali potrošnike, ki so v zadnjih 24 urah kupovali izdelke za živila in ugotovili, da je 31% nedavno prejelo, videlo ali slišalo neko obliko marketinškega komuniciranja iz prodajalne, kjer so kupovale grozdje.
Po njihovem poročilu "Glede na to, da je 65% [kupcev] poročalo o kakršnem koli načinu načrtovanja nakupovalnega potovanja, ki vključuje zbiranje kuponov in iskanje informacij o izdelku ali prodaji, deloma prek trgovcev z internetno hrano, te možnosti ne optimizirajo. "
Zadnji del, prek interneta , je ključnega pomena, da podjetniki v živilskem podjetju razumejo - na primer, kako potrošniki ustvarjajo spletne nakupovalne sezname za nakupe živil in kako to vpliva na vaš nov izdelek.
Kaj kupci hrane uporabljajo za odločitve
Med nakupovalci, ki so prejeli kakršnokoli trženjsko komuniciranje s svojega trgovca s hrano, je 70% prejelo tradicionalne tiskane okrožnice ali letake, 41% pa časopisnih oglasov. Med nepriličnimi viri pa se novi mediji uvrščajo v starejše ( novi mediji so internetno oglaševanje in družabni mediji ): odstotek, ki je prejel e-poštna sporočila (6%), je rahlo poravnal tiste, ki so gledali televizijske oglase (5%) in odstotek, ki je prejemal sporočila Facebook (2%), je povezal tiste, ki so slišali radijske oglase.
Kako narediti živilski izdelek uspešnejši
Prehrambeni podjetniki lahko svoje nove izdelke zaženejo bolj uspešne, tako da razumejo trende v obnašanju potrošnikov. Tabela jasno prikazuje Email Marketing in Facebook enako dobro s tradicionalnim televizijskim in radijskim oglaševanjem.
- Oglejte si, ali obstajajo priložnosti za promocijo vaših izdelkov s sodelovanjem v lastnih prodajnih programih trgovcev na drobno.
- Ustvarite svoj program za elektronsko trženje in povežite nazaj s predlaganimi trgovinami, kjer lahko kupujejo vaše stranke.
- To morate vključiti v novo oglaševalsko akcijo za zagon izdelkov.
- Ustvarite maloprodajno PowerPoint predstavitev, da poudarite svoje Facebook in e-poštne tržne napore in ponazarjate, kako so učinkovitejši od tradicionalnih oblik oglaševanja.
- Prilagodite svoja tržna prizadevanja tako, da ustrezajo vašim uporabniškim profilom. Če ciljate na moške ali podjetja, boste želeli vedeti, kateri družabni mediji in tržna vozila bodo najbolje dosegli vaše cilje - nato pa svoje ugotovitve uvrstite v svoj načrt za trženje hrane .
Podatki iz študije o kupčevih podatkih kupcev so prikazani v poročilu Food Insights Insights 2011.