Kdo je vedel, da je 2. februar National Frozen Yogurt Day? (Malo mi je povedala, da me ni zamrznjena veriga jogurta.) Med 19. februarjem je nacionalni dan čokolade Mint, v skladu z Združenjem nacionalnih slaščičarjev, ki prav tako ugotavlja, da 30. avgust ni dan dneva božiča, dobitnik za čokolado pokritih izdelovalcev krehamov.
Dobiš sliko: za prodajalce nišnih konfekcij, ti hiper-specifični "počitniški dnevi" naredijo vsak dan Valentinovo.
V letu 2007 je New York Times štel 175 dni hrane, število, ki je zagotovo napihnjeno, saj je kult v zadnjih letih narasel.
Leta 2009 je Kongres poimenoval 3/14 Nacionalni dan Pi , ki je hitro postal raj za ljubitelje pita in pita. Ronald Reagan je julija izbral nacionalni mesec sladoleda, sanjsko trženje krme ali morda celo dober čas za začetek poslovanja s sladoledom ?
Koraki za ustanovitev nacionalnega praznika hrane
Torej, kaj je ambiciozni izdelovalec stisnjenega okusa sokov, ki bi lahko naredil, da bi prišli na koledar hrane?
Morda ste videli Foodimentary.com, ki izpostavlja nekatere počitnice v hrani, od katerih jih je veliko na dan. Ustanovitelj John-Bryan Hopkins prizna: "Res je, da sem veliko letnih počitnic v preteklih letih ustvaril ali sam jih zamenjal."
V njem je odgovor o tem, kako so oživili hrano. Ljudje, kot ste vi, jih ustvarite, najpogosteje v duhu promocije hrane, ki jo izdelujete ali proizvajajo iz vaše regije ali vaših najljubših alkoholnih libacij ali nedolžnih soda.
Tukaj je, kako narediti razlog za hrano na koledarju ali se dotaknite obstoječega praznika:
- Odločite se za svoj cilj : Kaj želite doseči z ustvarjanjem počitnic v hrani? Razmislite o tem, da se zdi tako kot zdrava prehrana "mesece", na primer za zavedanje o sladkorni bolezni, vaš počitek lahko osredotočen na prehranjevanje ali trajnostno vedenje: nacionalni mesec brez vrečk? National Zero Plastični mesec?
- Raziskave: ugotovite, ali praznik, o katerem razmišljate, že obstaja. (Seznam Wikipedije je zastarelo.)
- Izberite svoj pristop k ustvarjanju počitnic :
- Neformalno, način "izjavljamo": več boste posvojili in ušesali, tako da se bosta povezali s trgovinskim združenjem, proizvajalci živil ali drugimi zainteresiranimi stranmi. Ne želite, da bi bili edini, ki praznuje National Barrel-Aged Whisky Day, razen če imate proračun s cevjo. (Če je odgovor ne, se lahko na dan 16. maja 2015, svetovni dan v Whisky, vedno dotaknete in dodate svoj twist!)
- Formalno, lobistična pot: Medtem ko ima Bela hiša najvišjo moč za razglasitev dneva, tedna ali meseca ob spoštovanju določenega vzroka, se lahko obrnete tudi na državo ali lokalno upravo ali gospodarsko zbornico, da prijavite in podprete počitnice.
Kot si lahko predstavljate, boste našli večji uspeh, če vaš dopust podpira državo ali lokalno gospodarstvo, ki ustvarja delovna mesta, bodisi neposredno s kmetij in proizvajalcev ali posredno preko turizma. Pomislite na nacionalne in lokalne restavracijske tedne .
- Pomagajte v počitnicah hrano vnaprej, da bi povečali izpostavljenost. Spoznajte, da je ta praznik enako velik kot vsi drugi večji prodajni dnevi.
- Raziščite uspešne trženjske kampanje za hrano in počitnice v kategorijah ali strankam, podobnim vašim.
- Izdelajte plakate in druge promocijske materiale s posli in posebnimi ponudbami.
- Dogovorite se o hashtagu za socialne medije.
- Prepričajte se, da trgovci na drobno ali kateri koli partnerski kanali, s katerimi delate, vedo, kako lahko spodbujajo in imajo koristi od počitnic v hrani.
- Načrtujte resnično zabavno izkušnjo s strankami s kreativnimi načini vključevanja navdušenih navijačev na počitnice. To bi lahko vključevalo tekmovanje v receptu Instagram, zgodbe v Facebooku ali spraševali najljubše okuse ali povedati prijatelju. Spodbujajte svoje tekmovanja tudi novim strankam.
- Razširite besedo na medije in koledarje za oddih za hrano z vašim primerom, ki ga želite vključiti. Še enkrat, za tiste neformalno razglašene počitnice, več podjetij na krovu, večja je možnost, ki jo boste prejeli.
Preverjanje resničnosti: ali bi resnično izumili nov dan hrane?
Seveda so ti počitniški dnevi mega sira (še posebej na 4. junij, dan državnega sirovca), ki so bili očiten izgovor za binge ali promocijo kategorije izdelka. Ampak, če je National Smoked Sriracha Hot Dog Day ustvarjal jeers, to ustvarja pogovor - kaj social media je vse okoli.