Kako zaslužiti denar, hraniti denar in porabiti denar v restavraciji
Kako priti do tega prvega posojila
Za tiste, ki razmišljajo o odprtju restavracije, je glavna skrb kako priti do začetnega financiranja. Z znano visoko stopnjo neuspeha, restavracija poslovanja ni področje, da mnogi bankirji skok za financiranje. Vendar pa lahko s trdnim poslovnim načrtom pokažete banki, s katero ste to idejo premislili in ste pripravljeni.
Odprtje restavracije
Ko ste kupili posojilo za svojo restavracijo, boste morali pametno porabiti vsak peni. Pretehtajte prednosti in slabosti leasing opreme, namesto da kupujete nove. Oglejte si tudi nakup rabljene opreme in pohištva na prodajalcih na debelo in dražbah. Novo je lepo, vendar nežno uporabljeno blago vam bo pomagalo, da veliko posojil za vaše restavracije raztegnete.
- Vse, kar morate vedeti o odpiranju restavracije
- Prednosti opreme za najem
- Nova in rabljena oprema
Upravljanje dnevnih stroškov
Ko imate odprto restavracijo, morate obdržati to, da ostanejo na vrhu vaših financ. Upravljanje dnevnih stroškov in spremljanje inventarja in prodaje s POS sistemom sta pomembna sestavna dela upravljanja restavracije. Enostavne napake v knjigovodstvu in nakupu lahko stanejo na tisoče dolarjev na dolgi rok.
- Zakaj potrebujete POS sistem?
- 10 Pravila denarnega toka 101
- Kako prebrati izkaz poslovnega izida
Trženje vaše restavracije
Oglaševanje je nujno za vsako novo restavracijo. Tradicionalne metode oglaševanja, kot so TV, radijske reklame in časopisni oglasi, so lahko zelo drage. Če se pripravljate na odprtje nove restavracije ali če iščete način za promocijo vaše obstoječe restavracije in nimate zelo velikega oglaševalskega proračuna, je še vedno na voljo več načinov za promocijo vaše restavracije, tudi v proračunu za čiste vrednosti .
- Oglaševanje na proračun
- Promocije restavracij
Kaj storiti, če zaženete težave?
Neizogibno se bodo pojavile težave. Ključ do uspešne restavracije je, kako rešiti te težave. Če imate kratkoročno gotovino, lahko ukrepate proaktivno, na primer zmanjšanje naročil na hrano ali plačilo. Prav tako lahko govorite s prodajalci o podaljšanju in nakupu hrane na kredit. Nekatere pogoste napake lastnikov malih podjetij, kot je neplačevanje davkov ali zagon kreditnih kartic, lahko uničijo podjetje. Najboljša rešitev za probleme restavracij je poskušati preprečiti vse skupaj.
Biti proaktiven je ena izmed najboljših strategij za uspešno restavracijo. Z reševanjem problemov, ko se prvič pojavijo, boste v boljšem položaju, da se ukvarjate z upniki, če se vam zdijo kratke za denar.