Premisleki za začetnega ekološkega kmeta

01 - Določite nekaj širših ciljev na področju ekološke kmetije

Najprej se jasno seznanite s tem, kaj točno to storijo ekološki kmetje . Obstaja veliko vrst ekoloških kmetov, nekateri so certificirani, nekateri ne.

Ko raziskovate ekološko kmetovanje, začnete sami opredeliti nekaj širših ciljev. Nekatera ključna vprašanja, ki jih je treba upoštevati, vključujejo naslednje:

• Kako določite svoje organske vrednosti?
• Kateri so vaši osebni cilji v zvezi s kmetijstvom - če želite izvedeti ali izpolniti potrebe?
• Ali greste v ekološko kmetovanje zaradi okoljskih ciljev? Če je tako, katera?
• Želite voditi družinsko kmetijo, majhno operacijo ali ogromno kmetijsko gospodarstvo?
• Kateri so vaši gospodarski cilji? Želite veliko zaslužiti ali pa je dovolj, da živite?

Na splošno razmišljajte o tem, kaj pomeni ekološko kmetovanje za vas in zakaj bi to bilo dobro (ali ne) dobro kariero. Pomaga ustvariti namišljen načrt prvega leta. Ta načrt ni konkreten, lahko je samo vaja, ki vam daje priložnost, da vidite, kako bi bil kmet v teoriji.

02 - Ali ste res pripravljeni razmišljati kot lastnik podjetja?

Pri opredeljevanju širših ciljev se morate odločiti, ali je ekološko kmetovanje resnično podjetje ali preprosto nekaj, kar bi želeli storiti, da bi lahko hranili svojo družino ali pomagali skupnosti. Ali je izbira v redu, vendar obstaja velika razlika med vožnjo kmetije za posel ali za užitek ali drug oseben razlog.

Če vsi razlogi za ekološko kmetovanje vključujejo pomoč drugim pred seboj ali če je vaš cilj le raste dovolj hrane za vašo družino, vas verjetno zanima hobi kmetija ali majhno družinsko kmetovanje ali celo preprosto ekološko vrtnarstvo, ne pa poslovno kmetovanje. Na drugi strani, če je vaš cilj ustvariti dobiček, potem ste verjetno na krovu s kmetijstvom kot podjetjem.

Če niste prepričani, zakaj bi radi kmetovali, obiščite ta članek, ki vam bo pomagal pri odločitvi: Ali je ekološko kmetovanje podjetje ali hobi?

03 - Ozkočite svoje cilje v organizmih

Ko izsledite svoje glavne cilje za ekološko kmetovanje, začnite zožiti svoje odločitve. Ponavadi je dober kraj za začetek s tem, kar vas zanima. Na primer, bilo bi glupo, če bi vegetarijanec začel vzgajati živino za hrano, in bi bil mraz za nekoga, ki sovraži alkohol, da prideluje ekološko grozdje za vino.

Upoštevajte naslednje:

• Želite saditi pridelke - katere vrste? Veggies, sadje, redi?
• Želite dvigniti ekološko živino?
• Ali uživate na prostem ali razmišljate o rastlinjakih ?
• Vas zanimajo rastline cvetja, dreves, rastlinskih začetkov, zelišč?
• Ali želite rasti veliko pridelkov ali nišnih pridelkov, kot so organska sivka?
• Vas zanima živina in pridelki?
• Ali nameravate živeti samo s kmetije ali imate drug poklicni cilj?
• Vas zanima obdelava vaših pridelkov? Na primer, izdelava zagozditev ali jabolka?
• Katere vrste trgov vas zanimajo? Na kmetijskih trgih, na trgih kmetov, na debelo, na grosistih?
• Imate kmetijske veščine že ali pa jih potrebujete za pridobitev?

Očitno je na stotine vprašanj, ki bi se lahko vprašali. Get papirja in začnite zožiti, kaj želite storiti kot kmet.

04 - pojasnite svoje prednosti in slabosti

Vsi, novi in ​​izkušeni kmetje imajo moč in slabosti. Bistvo je, da veste, katere veščine že imate, ki jih potrebujete, in jih po potrebi pripravite razširiti.

Spretnosti, ki jih boste potrebovali, bodo odvisne od vrste kmetovanja, ki ga boste počeli, na primer poznavanje, kako izbrati poljščine, iskati seme, rast, žetev in zatiranje škodljivcev, so spretnosti za ekološko pridelavo hrane, kmetje morajo poznati osnove veterinarske znanosti in kako vzgajati in skrbeti za živino.

V splošnem pa bo večina ekoloških kmetov imela koristi od naslednjih atributov:

• Zdravo telo.
• Kritično mišljenje.
• Kul glavo pod pritiskom.
• Poslovno zdravje.
• Organizacijske sposobnosti.
• Pogon za učenje novih stvari.
• Organska integriteta.
• Ljudje spretnosti.
• In več...

Če želite izvedeti več o zgoraj navedenih spretnostih in atributih, si oglejte: Top 10 Skills New Organic Farmers Need .

05 - Ugotovite, kako izboljšati & rasti

Potem, ko ugotovite svoje glavne prednosti in pomanjkljivosti, pripravite načrte za izpolnjevanje kakršnih koli bistvenih vrzeli v znanju. Kot potencialni kmet ne morete premagati praktičnega usposabljanja. Na srečo je enostavno najti kmetijsko prakso in vajenstvo.

• Poiščite prakso na področju trajnostne ali organske kmetije
• Pomembni premisleki pri izbiri ekološke farmacevtske prakse

Drugi načini za povečanje znanja o ekološkem kmetijstvu so:

• Učilnice.
• Razredi in delavnice prek vaše lokalne razširitve sodelovanja.
• Knjige za ekološko kmetijstvo.
• Organske konference.
• Kmetijske revije.
• NOP priročnik.

06 - Začnite razmišljati o organski certifikaciji

Če je vaš cilj ekološko kmetovanje , lahko traja nekaj časa, da se potrdi, zato je najbolje, da začnete razmišljati o certifikaciji zdaj, ne pozneje.

Vsi ekološki pridelovalci niso uradno potrjeni. Certificiranje ima koristi , vendar ni potrjeno, ne pomeni, da dejansko ne morete biti ekološki. Oglejte si te povezave, da ugotovite, ali je ekološka potrditev prava za vas:

• Ali bi morali iti organsko?
• Kdaj je Organic Farm izvzeta iz USDA Organic Certification?
• Osnovna pravila za nepreverjena ekološka kmetija

Če se odločite, da je uradno ekološko certificiranje primerno za vas, naredite naslednje korake zgodaj:

• Poiščite organsko certifikacijsko agencijo
• Začnite razmišljati o vašem načrtu za organski sistem
• Preberite Priročnik programa NOP

07 - Razmislite o drugih licenčnih in političnih zahtevah

Organsko certificiranje je samo ena izdaja licenc. Učenje in pridobivanje drugih potrebnih dovoljenj, licenc in politik zavarovanja kmetij bodo ključni del vašega potovanja v kmetovanje. Odločiti se morati, kako ravnati bodisi kot samostojni podjetnik bodisi z oblikovanjem družbe S- ali C-, ali morda želite družbo z omejeno odgovornostjo (LLC). Kako boste delali vplivajo na vaše davke.

Druga vprašanja o licenciranju, ki jih je treba upoštevati, vključujejo:

• Zemljiško območje.
• Odgovornost in premoženjsko zavarovanje.
• Skladiščenje goriva.
• Kmetijska dela.
• Pisanje politike varnosti kmetov in obiskovalcev.
• Potrjena kuhinja ali proizvodni obrat (če obdelujete).
• Komercialna vozniška dovoljenja.
• Licenca za maloprodajno hrano - za nekatere trge kmetov.

Oglejte si več dovoljenj in licenc, ki jih je treba upoštevati.

08 - Praktični vidiki

Vsak kmet bo imel praktične premisleke. Nekatere izmed najbolj osnovnih stvari, o katerih zdaj želimo začeti razmišljati, so:

• Pridobivanje zemljišča in ocenjevanje mesta.
• Iskanje strojev.
• Sourcing živine.
• Iskanje ekoloških semen ali začetek.
• Gradnja ali adaptacija kmetijskih struktur.
• Ohranjanje kmetij.
• Dostop do vode in razpoložljivost.

09 - Ukvarjanje z besedo F - financiranje

Na skoraj vsakem obravnavanem primeru vpliva ena samska težava - financiranje kmetij. Brez denarja bo težko začeti ekološko kmetijo.

Večina novih kmetov bo potrebovala posojila za financiranje nakupa zemljišč, opreme in infrastrukture. Poglej posojilodajalce, ki so člani Farm Credit Credit System, mreže, ki jo sponzorira vlada. Nekaj ​​finančnega načrtovanja pomaga in nekaterim posojilnim programom lahko dostopate prek svojega lastnega ministrstva za kmetijstvo.

Drugi viri financiranja:

• Programi Aggie Bond Loan
• Agencija za kmetijske storitve USDA
• Organski program za delitev stroškov
• Kmetijske kreditne zadruge
• Kmetijska kreditna uprava
• Tržni donatorji kmetov
• Financiranje USDA (pdf)
• Donacije za ohranjanje
• Organske posebne donacije