Kako zeleni gorčični gorček je na policah trgovine
Po večletni prodaji Zelenega gorčičnega gorčica na različnih kmetijskih trgih sem se odločil za začetek tega malega posla v maloprodajnih trgovinah. Rezultat je zdaj, ki ga najdemo v več kot 70 trgovinah na severovzhodu in drugih državah. Zato sem hotel dati drugim svetovalcem o prehrani, kako se na polico in, kar je najpomembneje, ostati na polici!
Za ta uspeh ni nobenih skrivnosti in večina od vas, sem se naučil težke poti, zato sem tukaj mojih 5 ključnih besed za uspeh in vas prosim, da mi sporočite, kako ti delujejo za vas, ko se nahajate na polici, da boste lahko dobili potrošnikova plošča!
Moraš se spraviti na polico za supermarket in ostati tam
Potrebno je veliko dela - predvsem vzdrževanje odnosov. Seveda je preprosto priti v več trgovcev na drobno, ampak kaj o tem, kako ohraniti polico? To je najpomembnejši ključ do uspeha.
Če se vaš izdelek ne premika, ga ne bo preuredil. Tako enostavno je. Kako se prepričate, da ste izdelek na vrhu seznama za naročilnico? Oglejte si te pet nasvetov, da bi maloprodajni tržni kanal za vaše prehrambene izdelke uspel.
Ne pričakujte posrednikov za hrano in distributerjev, ki vam bodo prodajali
Ko sem pristal moj prvi distributer hrane. Mislil sem, da sem zlat. Mislil sem, da bom v nekaj sto trgovinah v nekaj mesecih. Na žalost to ni bilo. Distributerji in posredniki predstavljajo na tisoče izdelkov. Ne morejo poenotiti svojega izdelka (pri čemer so nekateri distributerji regionalne specialitete, ki so izjema). To pomeni, da moraš biti tisti, ki pluje po pločniku - gre v trgovino, da spustiš vzorce in se pogovoriš z menedžerji trgovin.
Uporabite svojega distributerja za distribucijo izdelka. Ima smisel, kajne?
Nadaljujte s kupci živil in supermarketov
Preprosto spustite vzorce in recite, da molitev ne bo dobila vaše izdelke na polici v najbolj obremenjeni trgovini v mestu. Morate spremljati ... recimo enkrat na četrtino.
Ja, tudi če se mi zdi nadležno. Kupec pozabi na vas, drugi pa vaši vzorci zapustijo vaše roke.
Po nekaj dneh jih spremljajte po e-pošti ali telefonu. Nadaljevanje je potrebno tudi, ko prideš na polico. Pokličite kupca, da vidite, kako se dogajajo stvari. Preživite svoj čas, da razvijete ideje, da učinkovito predstavite promocije promocije trgovanja kupcu med vašimi nadaljnjimi klici in sestanki.
Naredite mesečno v trgovini
Demos so super. Spravljajo te pred nove stranke in srečate zveste oboževalce (ki vam nato dajo načine za uporabo vašega izdelka). Plus, pridobite točke piškotkov pri vašem kupcu za porabo popoldanskih vzorcev. To kaže na vašo zavezanost prodajalcu in vaši želji, da potisnete več izdelkov. Veliko trgovin dovoljuje samo en demo slot na mesec. Izkoristite to in razporedite naslednjo predstavitev po končanem zadnjem.
Očistite in obdržite oko na svojem polju prostora
Nihče ni všeč prašni kozarci - tudi če so ga pravkar pripeljali na polico. Dusty kozarci povejte potrošnikom, da je vaš izdelek star, blizu izteka in ni priljubljen. Shine vaše vrhnje kozarce z mikrovlakno krpo, poravnajte obraze in potegnite izdelek naprej. Ta pozornost do podrobnosti vam pomaga prodati več izdelkov.
Plus, gre v trgovce na drobno, da boste vedeli, ali morate dostaviti več izdelkov. To pomeni, da boste imeli čiste police in polnjeni izdelek. Popolna mešanica povečane prodaje vaših živilskih izdelkov.
Začni mala in raste
Veliko živilskih podjetij želi že od začetka rasti pri hitrostih strele. Pozivam vas, da počasneje. Zakaj? Ker boste veliko bolj organizirani. Imeli boste procese, ki jih boste ugotovili, in boste vedeli, kaj deluje v maloprodaji. Od 5 trgovin do 500 potrebuje čas, denar, sisteme, vzdrževanje in veliko znoja. Začnite z majhno, ugotovite vse, in nato premaknite se v polno zvezdo.
Maloprodaja ne pomeni, da je frustrirajoč prodajni kanal. Potrebno je veliko časa, da ustvarite število trgovin in premaknete izdelek. S temi nasveti in sčasoma pomočjo regionalnih distributerjev, da bi prišli v več trgovin , boste dobili odličen maloprodajni program.
Najboljše sreče dominirajo v prodajnih policah!
Avtor Bio: Michael Adams vodi Green Mountain Mustard, ki ga najdemo v več kot 100 prodajalcih po vsej Novi Angliji.