V maloprodajnem svetu se krčenje ali zmanjšanje izraza, ki se uporablja za opis zmanjšanja zalog zaradi krajšave , kraje zaposlitve ali drugih napak. Pogosto napačno prepričanje je, da trgovci na drobno absorbirajo krčenje kot del stroškov poslovanja. Medtem ko trgovci na drobno v svoji najnižji črti izgubijo svojo izgubo, je to težava za vse.
Povprečni odstotek zmanjšanja v maloprodaji znaša približno 2% prodaje. Čeprav to morda ne zveni kot veliko, menite, da krčenje stroškov na drobno več kot $ 49 milijard izgube v letu 2016, v skladu z National Retail Anketa o varnosti na drobno kraje. Torej, če je vaša trgovina na drobno naredila 1 milijon ameriških dolarjev za prodajo z 50-odstotno bruto maržo, vam krčenje v višini le 2% stane 10 000 evrov - to je pomembno.
V maloprodaji obstajajo štiri glavne vire krčenja zalog: kraje zaposlenih , trgovina , napake pri dokumentaciji in goljufije dobaviteljev. In obstaja tudi peta kategorija krčenja, ki zajema vse neznane razloge za izgubo. To je preprosto vedro za vse druge "skrivnostne" razloge, ki jih imate krčenje, ki jih v vaši trgovini morda ni mogoče prepoznati.
01 - Trgovina
Po Anketi o državni trgovini na drobno je prvi vir krčenja za trgovino na drobno trgovina z dragulji.
Kraja stranke se zgodi s prikrivanjem, spreminjanjem ali zamenjavo cenovnih oznak ali prenosom iz enega kontejnerja v drugega.
Nakupovanje je bil drugi najpogostejši razlog za vir izgube zalog, za krajo zaposlene, vendar se je nedavno premaknil v dvomljivo mesto na enem mestu.
Kraja kupcev še naprej stane trgovce na drobno milijarde dolarjev vsako leto. V letu 2014 je predstavljalo 38 odstotkov krčenja trgovcev na drobno.
Varnostni ukrepi, kot so kamere in digitalizirane oznake, ki sprožijo alarm, so pripomogli k zmanjšanju izgub, vendar je to še vedno težko področje kraje za trgovce na drobno.
02 - Kraja zaposlenih
V bližnji drugi stopnji, ki se ukvarja s trgovanjem na oddelku za krčenje, je notranja ali tatvina zaposlenih.
To se lahko zgodi, ko delavci podjetja ukradejo ali zlorabljajo sredstva ali blago. Nekatere vrste kraje zaposlenih vključujejo zlorabo popustov, zlorabo vračila in celo zlorabo kreditne kartice.
Na žalost gre za eno območje za preprečevanje izgube, ki na splošno ne dobi toliko nadzora kot krajo stranke, čeprav je bilo leta 2014 posledica kraje zaposlenih 34,5 odstotka krčenja.
Preverjanje osebnih vreč in stvari pred zaposlitvijo pred trgovcem je eden od načinov za boj proti kraji, vendar iskanje in spremljanje delavcev ni najboljši način za izgradnjo morale. Za trgovce na drobno je težava težko učinkovito reševati.
Še en kraj za preverjanje je denarni predal. Enkrat sem ujel zaposlenega, ki je vsak večer polagal denar za presežek in ga položil v žep.
Če bi predal moral imeti 200 evrov po dnevu prodaje, vendar pa je dejansko imel 205 $, bi dala 5 $ v žep in označila predal kot uravnoteženo.
03 - Napaka v dokumentaciji
Upravne in administrativne napake predstavljajo približno 16 odstotkov krčenja. Enostavne napake pri določanju cen, ki so posledica označb ali markdownov, lahko malce stanejo na drobno, zato je ključnega pomena, da so na voljo dobre zaščite in uporabite enostavne in razumljive računovodske sisteme in programe.
Tudi trdna praksa cikla, ki šteje vaš inventar, ima velik vpliv tudi. Lahko se odkrijejo napake v POS sistemu s to prakso, preden se zaloga proda in postane krčenje.
04 - Prodajna goljufija
Najmanjši odstotek zmanjšanja je goljufija prodajalcev, ki je odgovoren za približno 7 odstotkov krčenja. Prodajalci goljufij poročajo prodajalcem o goljufiji, ko zunanji prodajalci pridejo v trgovino, da bi popisali zaloge.
Na primer, prodajalca preveri in spremlja zaloge trgovin. Ne glede na to, ali ni uspelo zagotoviti toliko enot, kot so fakturirane ali kraje drugih izdelkov, goljufije prodajalcev se lahko razkrijejo v spodnji vrstici prodajalca.
05 - Neznani vzroki
Najmanjši in morda najbolj frustrirajući segment maloprodajne krčenja je dokaj neznanega vzroka, v skladu z National Survey of Retail Security. Približno 6 odstotkov vseh izgub ni mogoče obračunati v nobeni od drugih kategorij. So preprosto skrivnosti.