Basics of Food Truck

3 stvari, ki jih morate vedeti o zagonu tovornjak tovornjak

stu_spivack / Flickr / CC BY-SA 2.0

Če iščete način, kako prodreti v živilsko industrijo, tovornjak s hrano ponuja nižjo cenovno alternativo tradicionalni restavraciji. Kot tradicionalna restavracija opeke in malte, lokacija, meni in trženje so vsi sestavni deli uspešnega podjetja za prevoz živil. Medtem ko je morda vabljivo, da parkirate tovornjak s hrano, kjer koli obstaja množica, je pomembno, da najprej preverite lokalna dovoljenja in zakone o zakoni.

Medtem ko so v preteklosti tovornjaki z živili povezani s preprostimi sendviči ali hamburgerji, ki so podobni prehrani, so današnji meniji za prevoz živil eksplodirali v raznolikosti, vse od gurmanskih piškotov do lesene pice. Tovornjaki s hrano so revolucionirali trženje in izkoristili spletne strani socialnih medijev, kot so Facebook, Cvrkutati in Instagram, da bi dosegli stranke na nove in inovativne načine, hkrati pa povečali zavedanje blagovne znamke.

Tovornjaki z živili so vsi o lokaciji

Ena od največjih prednosti, ki jo ima tovornjak s hrano nad tradicionalno restavracijo, je, da prinaša hrano kupcem. Vendar pa zaradi omejitev in licenciranja kamionski prevoznik ne more samo nastaviti trgovine, kjer koli obstaja množica ljudi. Večina mest in mest zahteva, da vsak prodajalec živilskih trgov uporablja za posebne licence in dovoljenja. Zato je pomembno najprej ugotoviti, ali območje dovoljuje tovorna vozila za hrano. Včasih je število dovoljenj, dovoljenih na enem območju, omejeno, kar povzroča dolgotrajno čakalno dobo lastnikov hrane.

Preberite več o nakupu opreme za trgovino z živili .

Tovornjaki z živili gredo čez sendviče in hamburgerje

Današnji trgovci s hrano za restavracije ponujajo široko paleto kulinarike in medtem ko so še vedno na voljo sendviči, lahko kupci najdejo več domiselne hrane, kot so gurmanske piškote, suši ali pizza s palmami.

Ker potrošniki po večerji iščejo bolj zdravo hrano, tovornjaki s hrano prilagajajo svoje menije, da imajo več organskih, lokalno pridelanih sestavin. Na primer, Lulu's Local Eatery v St. Louisu, Missouri je zgradil uspešno poslovanje z živili v tovornjaku, ki uporablja lokalno gojena zelišča in jih proizvaja iz kmetijskih površin. Blenderji in tovornjaki s hrano za prevoz hrane, ki delujejo v Austinu v Teksasu, so specializirani za ekološko posodo s kromami, svežim sadjem in prelivom medu. Preberite si več o ceni menija .

Hrana tovornjaki Rock Social Media

Mnogi mobilni prevozniki s hrano preskušajo spletna mesta in uporabljajo socialne medije kot edino sredstvo oglaševanja in trženja. Spletna mesta, kot sta Twitter in Facebook, omogočata tovorna vozila za hrano, da objavijo svojo dnevno ali tedensko lokacijo, medtem ko Instagram ponuja platformo za predstavitev predmetov v meniju in dnevnih posebnosti. Uporaba mobilne tehnologije omogoča tovornjakom s hrano, da se povežejo s kupci ne glede na to, kje so. Tovornjaki s hrano lahko oglašujejo svojo lokacijo in stalno sodelujejo s strankami prek tweetov, delnic in objav. Socialni mediji so tudi odličen način oblikovanja glasu in blagovne znamke tovornjaka, ki gradi močnejšo povezavo s strankami. Bonus socialnih medijev je, da je brezplačen.

Več o uporabi socialnih medijev za doseganje strank .

Tovornjaki s hrano nudijo podjetju, ki je pripravljen za razvoj, priložnost, da se v restavracijsko industrijo prebije na čistem proračunu. Ko so konopci za prevoz hrane danes na hitro prešite na kolesa, vključujejo veliko različnih vrst svetovne kuhinje, z vedno večjim poudarkom na možnostih za zdravo hrano. Zahvaljujoč socialnim medijem, se lahko lastniki živilskih vozil povezujejo s strankami na osebni ravni, kjer koli in kjerkoli. Brez dragocenega oglaševalskega proračuna.