Restavracija s hitro prehrano
Hitra hrana je najbolj znana restavracija za večino ljudi. Verige, kot sta McDonald's in Burger King, so postale priljubljene že v 50. letih prejšnjega stoletja in so zaradi svoje hitrosti in udobja pomagale številnim drugim, kot so Taco Bell, KFC in In & Out Burger.
Restavracije s hitro hrano so običajno verige; če razmišljate o odprtju franšize za hitro prehrano , upoštevajte, da so začetni stroški franšizinga dražji od odprtja neodvisne restavracije.
Hitra priložnostna jedilnica
To je zdaj eno največjih trendov. Hitro priložnostno je nekoliko bolj upodobljen kot hitra prehrana. V hitro-priložnostnih restavracijah nudijo posodo in jedilni pribor za enkratno uporabo, vendar je njihova hrana ponavadi bolj razširjena, kot so gurmanski kruh in ekološke sestavine. Odprta kuhinja je priljubljena v hitrih priložnostnih verigah, kjer lahko kupci prikažejo svojo hrano. Boston Market je razvrščen kot hitro priložnostno.
- "Cafe" je restavracija, ki ne ponuja storitev namizja. Stranke naročijo svojo hrano iz števca in služijo sami. Kavarni meni tradicionalno ponuja stvari, kot so kava, espresso, pecivo in sendviči. Kavarne so nastale v Evropi in so močno povezane s Francijo. Znani so po svoji občasni, neurejeni atmosferi. Panera Bread je primer popularne verige pekarskih kavarn.
- Izraz bistro se včasih zamenja s kavarno. Bistro je pravzaprav kavarna, ki ponuja popolne obroke (čeprav cenejša od polnopravne restavracije s sedeži).
- "Pub" je kratka za javno hišo, pubi so že vrsto let nazaj v Evropo, zlasti v Veliko Britanijo. Pubi imajo brezpogojno pritožbo, za njihovo sproščeno vzdušje. Pivnica ponuja pivo narejeno v hiši, kot tudi širok izbor drugih piv in ales. Pubi lahko ponudijo popoln meni, kot tudi predjedi. Mnogi casual stil restavracije imajo ločeno pub strani za njihovo ustanovitev.
- "Casual Style jedilnico" je znana tudi kot družina stil dining v Združenih državah Amerike. Restavracija Casual style ponujajo zmerno ceno predjedi. To je eden največjih trgov v ZDA zdaj. Vzdušje z vzrokom za vzdušje je lahko poljubno število tem, od italijanskega (oljčnega vrta) do morske hrane (rdeči jastog) do mehiškega (Chilis). Restavracije v casualnem slogu nudijo posteljne storitve, nekadilske jedi, hkrati pa ohranjajo cene zmerne cene.
Fine Dining
Kot pove že ime, se z odličnim jedilnim delom opisuje veliko bolj vrhunska restavracija, ki ponuja dinerjem elegantno vzdušje z visoko kakovostjo storitev. Kuharji v gostinskih restavracijah so ponavadi strokovno usposobljeni in hrana je precej draga, a je vredna.
Tovornjaki za živila
Še en zelo priljubljen koncept restavracije je tovornjak s hrano . Ti mobilni eateries so priljubljeni iz različnih razlogov: imajo nizke zagonske stroške, nizke stroške dela in malo režijske stroške. Zagon lastnega tovornjaka za hrano še vedno zahteva več enakih korakov kot odprtje nove restavracije. Potrebujete poslovni načrt, financiranje, meni, opremo in dobro ime. Blagovna znamka podjetja za prevoz živil je uporaba socialnih medijev, ki objavljajo, kje je tovornjak vsak dan.
Pop Up restavracija
Če iščete način preskušanja restavracije brez dolgoročne obveznosti, je pop-up restavracija ena rešitev. Nekateri strokovni kuharji odprejo lastne pojavne okne, da bi zgradili svoj kulinarični ugled, saj kratkotrajni pop-up omogoča kuharjem popolno svobodo in ustvarjalnost v kuhinji. Drugi odprejo pop-up restavracijo, ki preizkusi koncept restavracije, ki ga uporablja kot pot za privabljanje investitorjev in javnosti, da jo preizkusijo. Na bolj filozofsko opombo, drugi ljudje uporabljajo pop up restavracije kot način, da ponudijo gurmanske jedilnico po znižanih cenah, tako da lahko vsakdo uživa. Nazadnje se pop-ups včasih uporabljajo kot sredstva za zbiranje sredstev po civilnih in skupnostnih skupinah.