Vodnik po nakupu poslovne večerne programske opreme
Današnja restavracija posode je veliko več kot samo funkcionalna. Komercialne jedi dodajo osebnost v restavracijske mize, ki odražajo ambient, dizajn in temo restavracije. Ko začnete z zalogo vaše komercialne kuhinje, pred nakupom restavracijskih jedi upoštevajte naslednje:
Poznajte svoj proračun
Komercialne jedi, tako kot sedeže restavracij in mize, so dražje od tistih za osebno uporabo.
Restavracija restavracija večerja prihaja v široko paleto cen in običajno, če kupujete v razsutem stanju, več boste prihranili.
Poiščite Trajnost
Razlog za to, da so komercialne jedi dražje od tistih, ki jih lahko vzamete za svojo kuhinjo, so, da so oblikovane tako, da vzdržijo obrabo restavracije. Ne verjemite mi? Preberite mojo zgodbo o tem, kaj se je zgodilo, ko sem kupil nekomercialne tablice za mojo prvo restavracijo.
Razmislite o oblikovanju restavracij
Odpiranje zabaven mali večer? Več kot klasične bele plošče in skodelice za kavo bodo v redu. Ali je vaš koncept restavracije mehiška ali italijanska? Potem so morda plošče z drznimi barvami in dizajnom. V restavraciji morate odsevati temo restavracije in dopolnjevati celotno zasnovo vaše restavracije . Nekatere poslovne večerje lahko celo prilagodite z vašim imenom in logotipom restavracij.
Plastični, papirni ali Kitajski večerni program?
Priljubljena morsko jedro v Novi Angliji je že več let uporabljala papirne plošče.
Njihove restavracije franšize vse pokaže elegantno notranjost, s steklovino in srebrnina. Vedno so imeli papirne plošče. Tudi kot otrok nisem mogel ugotoviti. Zakaj niso samo kupili porcelan? Leta kasneje je moj prijatelj delal za restavracijo franšize, ko so končno naredili prehod na Kitajsko plošče.
Povedal mi je, da se je podjetje odločilo za zamenjavo, ker je bilo cenejše, kot da bi še naprej kupovali plošče.
Če se odločite za papirnato ali plastično vrečo, poiščite tiste, ki jih je mogoče reciklirati ali kompostirati. Lahko kupite jedilni pribor za enkratno uporabo iz koruze, ki je 100% kompostljiv. Seveda je pomembno, da imate v vaši restavraciji prostor za kompost ali recikliranje jedilnega orodja za enkratno uporabo - drugače bo nekje končal na odlagališču in takšen premagati namen.
Medtem ko lahko nekateri restavracijski koncepti koristijo posode za enkratno uporabo, kot so tovornjaki za prevoz živil, opr za gostinske storitve, kot so žari ali drugi zunanji dogodki, stroški zamenjave pločevine neprekinjeno letno presežejo začetne investicijske stroške kitajskih tablic. Plastične plošče, medtem ko so bolj trpežne od papirja in večkrat uporabne, še vedno ne bodo zadržale načina, kako bo klasična porcelana posodica. Torej, tudi če odpirate preprosto, priložnostno juho in sendvič trgovino ali večerjo, je Kitajska še vedno najboljša stava za dolgoročno naložbo. Okolju prijazne jedi so pomembne tudi za kupce Millennial , ki iščejo okoljsko trajnost in dobro vodstvo kot ključne vidike podjetij, ki so jih pripravljeni podpreti.
Restavracija Steklenina
Današnja steklovina lahko naredi enako kot izjavo kot večerne plošče. V restavracijskem baru lahko oblečete z funky martini kozarci, večjimi voščnimi škatlami ali svetlo obarvanimi kozarci. Ne pozabite kupiti pri komercialnem distributerju, da bi se izognili prezgodnjim čipom in razpokam. Drug nasvet o steklarski restavraciji: vam lahko pivski distributer pogosto posreduje promocijska kozarca za pint in ostala restavracija steklenina brezplačno. Toda najprej preverite zakone o lokalnem alkoholu .
Kupovanje jedi za novo restavracijo se lahko zdi preprosta zadostna naloga, vendar je treba skrbno preučiti kakovost posod. Komercialni razred je pomemben za vzdrževanje težke obrabe vsakodnevne uporabe restavracije. Prehod iz plastike in papirja na Kitajsko in steklo je lahko drago vnaprej, toda na dolgi rok bo prihranilo denar in bi bilo bolje za okolje.
Karkoli izberete, se prepričajte, da vaše jedi odražajo slog vašega koncepta restavracije. Zanimivi vzorci in barve so dober način, da bi vaši elementi menija izstopali. Ne pozabite, da ljudje najprej jedo z očmi.