Znani kuharski kuharji
Vsakdo, ki gleda Food Network v teh dneh je videl zgodbe o uspehu mnogih znanih lastnikov restavracij. Te zgodbe so fascinantne, ko menite, kje se je začelo veliko teh kuharskih kuharjev, med njimi gospodinja z agoraphobijo in preprost pomivalni stroj v kuhinji restavracije. Medtem ko imate v lasti restavracijo, vam ne bo nujno, da vas slavni, te zgodbe o uspehu so navdihujoče. In kot pri primeru Paula Deen, ponudite opozorilo o vodenju podjetja .
01 - Emeril Lagasse
Emeril Lagasse je bila prvotna zvezda Food Network. Pred podpisom svojega podpisa "Bam!" Je postal gospodinjski izraz, Emeril je učil vrvi restavracije v reki Fall, Massachusetts, kjer je med srednjo šolo delal v portugalski pekarni. Po obisku Johnsona in Walesa na Rhode Islandu je Emeril poliral svoje kuharske sposobnosti v Franciji. Leta 1982 se je Emeril preselil proti jugu v Louisiano, kjer je postal izvršni kuhar poveljnika palače. Tam je leta 1990 odprl svojo prvo restavracijo. Drugi so kmalu sledili. Leta 1993 je Emeril pomagal vzpostaviti novo kabelsko televizijo; nihče ni nikoli slišal za imenovano Food Network. V enem desetletju so Emeril in njegovi slogi kuhanja brez bičev bili povsod, s prilagojenimi kuhinjskimi linijami, omakami in rubinami s posebnimi mešanicami sestavin, kuharskimi knjigami in žetoni na jutranjih novičarskih showih, poleg številnih nalog, ki jih je imel na Food Network. 02 - Paula Deen
Paula Deen je še ena zvezda Food Network, ki je začela v skromnih začetkih. Paula se je rodila leta 1947 v Gruziji. Bila je živahna deklica, ki je osvojila lepote. Kmalu po srednji šoli se je poročila in imela dva sina, Jamie in Bobby. Po nepričakovanih smrtih obeh staršev je Paula razvila agoraphobijo - strahove javne kraje. Po več letih trpljenja s tem pogojem je Paula uspela premagati in začeti delati kot nakazilo v lokalni banki. Po ločitvi se je Paula odločila, da se bo ukvarjala s poslovanjem v gostinstvu. Vsako jutro je pospravila kosila in njeni fantje so šli po lokalnih podjetjih v Savani in jih prodajali. Torba je bila hit. Nekaj let kasneje je Paula odprla svojo prvo restavracijo The Lady . Sčasoma bi postala Lady in sinovi in je ena izmed najbolj priljubljenih znamenitosti v Savani. Paula je dobila televizijsko oddajo s segmentom z Gordonom Elliotom na večerih Door Knock Dinners . Proizvajalcem je bilo tako všeč njen stari modni južni čar; ponujena je bila lastna oddaja Paula's Home Cooking. Na njenem vrhuncu je Paula imela svojo linijo kuhinjskih pripomočkov na WalMartu (sedaj jo je zamenjala Ree Drummond, Pioneer Woman), zamrznjena hrana, kuharski knjigi in številne gostinske točke na Food Network. Na žalost je Paula utrpela velik padec iz milosti, ko je bila obtožena rasističnih komentarjev in zlorab, ki jih je dolgčas kuhar. Danes Paula ohranja precej nižji profil. Govorice o diabetesu in razvezi se vrtijo okoli nje, vendar ostaja aktivna na spletu, njene restavracije pa še vedno močno.
03 - Gordon Ramsay
Gordon Ramsay je Združene države Amerike vzel s svojimi televizijskimi oddajami Hell's Kitchen in Ramsay's Kitchen Nightmares . Ne bojijo se, da bi na nacionalno televizijo spustili nekaj f-bomb, Gordon nastavi lastnike restavracij in odteguje profesionalne restavracije. Po poškodbah, ki so prenehale obetavno nogometno kariero, se je Gordon odločil, da gredo na kolidž za hotelsko vodstvo. Po šoli je delal v vrsti restavracij v Londonu in odprl svojo prvo restavracijo leta 1998. Gordon je bil v Združenem kraljestvu že zelo uspešen, preden je po ameriškemu prečkal ribnik. Trenutno ima v Dubaju, Tokiu in na Irskem lastne restavracije. 04 - Wolfgang Puck
Prvotno iz Avstrije se je Wolfgang Puck priselil v Združene države leta 1973. Ko je delal v vrsti vrhunskih restavracij, je odprl svojo prvo restavracijo Spago leta 1982. Od takrat je Wolfgang Puck odprl še nekaj restavracij, med njimi Chinois na Main, Postrio, Granita in Trattoria del Lupo . Skupaj s temi nagrajenimi eaterijami je Puck avtor več kuharskih knjig in je na številnih televizijskih nastopih. Leta 2000 je nagrajena nagrada za kuhanje Emmyja, Wolfgang Puck , debitirala na Food Network, ki ga je pripeljala do nove stopnje slavnosti. Ali ste vedeli, da je Spago italijanski slenec za špagete ?