Družba, za katero delam, je bila pred kratkim zmanjšana, zdaj pa iščem novo službo. Razmišljal sem o začetku poslovanja s tovornjaki. Vedno sem hotel imeti lastno restavracijo in to se zdi kot korak v pravo smer. Našel sem dostojno vozilo za prevoz hrane, ki je bilo uporabljeno za prodajo sendvičev in juh. Poleg nakupa tovornjaka, nisem prepričan, kaj še moram storiti, da bi se moje podjetje začelo in teče. Kakšni predlogi?
Zamisel o prodaji hrane ob cesti je že več sto let v eni ali drugi obliki . Tovornjaki s hrano so se razvili iz servisnih sladoledov in hotdogov, da bi ponudili vrsto različnih jedi, od preprostega žara na najcenejši burger na svetu, ki ga ponujajo tovornjak 666 v New Yorku.
Varno financiranje vašega tovornjaka za živila
Odkup tovornjaka za hrano je največja naložba v tem podjetju. Veliko uspešnih restavracij izvira iz podjetja za prevoz živil. Seveda je veliko uspešnih podjetij tovornjak s hrano. Oglejte si teh 10 gurmanskih tovornjakov s hrano za nekaj navdiha. Tovornjaki s hrano ponujajo veliko prednosti v tradicionalni restavraciji, vključno z nizkimi stroški, manjšimi zagonskimi stroški, nizko delovno silo in lahko greste do mesta, kjer so stranke.
Eden najboljših delov odpiranja lastnega tovornjaka za hrano je, da ponuja nizke zagonske stroške. Glede na stanje vašega rabljenega vozila za prevoz živil, boste morda potrebovali denar za nadgradnjo in nakup komercialne opreme za kuhanje.
Če ne želite, da se potopite v lastne prihranke, vam lahko pomaga pri malem podjetniškem posojilu. Če želite vlagatelju prodati idejo o prevozu hrane , boste potrebovali celovit poslovni načrt, ki bo vse od prvotnega zagonskega proračuna opisoval do predvidene letne prodaje. Pri pisanju poslovnega načrta se lahko počutite malo (ali veliko) kot domača naloga, vendar bo na koncu to koristilo le vašemu podjetju za prevoz živil, ki ponuja dobro načrtovano strategijo za uspeh.
Napišite svoj tovornjak v meniju
Naslednji korak po nakupu tovornjaka je napisati svoj meni. Hrana mora biti primerna za pripravo pred časom. Biti mora cenovno dostopna, vendar ni treba biti poceni ali enakovreden standardni hitro hrani. Nekateri edinstveni koncepti menijev za prevoz hrane vključujejo gurmanske jedi za zajtrk, ekološko prehrano, vključno s sendviči za organske sladolede in bollywoodsko navdahnjeno indijsko živilsko hrano. Ko boste napisali svoj meni, boste potrebovali menijsko ploščo in menije, ki jih lahko kupite z njimi. Prav tako se boste morali odločiti, ali bo vaš meni vsak dan enak ali se vrti z dnevnimi posebnostmi
Stock Your Food Truck
Tudi če iztovorite zmerno ceno rabljene hrane tovornjak, boste še vedno morali zagotoviti, da bo ustrezal vašim potrebam. Če nameravate vročo hrano, kot so pica, hamburgerje ali druga ocvrta hrana, potrebujete pečico in friolator. Če nameravate prodati vnaprej izdelane sendviče, boste potrebovali dovolj hladnejšega prostora. Opremljanje tovornjaka za prevoz živil je podobno oblikovanju poslovne kuhinje.
Naredite svoj tovornjak za tovorna vozila pravno
Ugotovite, kje lahko nastavite trgovino. Nekatera območja niso namenjena tovornim vozilom. Naslednje imate svoje zavarovanje, licenco in druga dovoljenja v redu. Vodenje podjetja, morate hraniti dobre zapise in tovornjak s hrano ni nobena izjema.
Preberite več o pravnih podlagah restavracij.
Razširite ljubezen vašega tovornjaka za živila
Ključ do uspešnega poslovanja s hišnimi tovornjaki, skupaj z odlično hrano, je trženje. Dobra stvar pri tovornjaku za hrano je, da je tekoči oglas na kolesih. Vendar to ne pomeni, da ne bi smeli oglaševati in tržiti svojega podjetja. Družabni mediji, kot sta Facebook in Twitter, so kot nalašč za izgradnjo dobre baze strank. Lahko jutri zjutraj, kjer se premika tovornjak s hrano, da bi kmalu spoznali privržence.
Če ste cilj, da v enem dnevu imate lastno restavracijo, je gradnja uspešnega podjetja za prevoz živil tovornjak korak k temu cilju. Prihodnjim investitorjem bo pokazal, da ste zmožni graditi podjetje iz nič in imeti, kar je potrebno, da je lastnik restavracije.