Prednosti in prednosti postati ekološki proizvajalec
Če vas zanima ekološko kmetovanje nad konvencionalnimi, je to pametno. Ekološki pridelovalci doživljajo številne kul ugodnosti in prednosti, ki jih konvencionalni pridelovalci preprosto ne. Poleg naraščajočega potrošniškega trga za organske snovi, kar pomeni, da bodo vaši izdelki na zahtevo, obstajajo številne druge ugodnosti ekološkega kmetovanja, kot je prikazano spodaj.
01 - Varnost zaposlitve
Po podatkih ameriškega urada za statistiko dela (BLS) konvencionalno kmetovanje je kariern izbor pri upadanju. Vendar pa je ekološko kmetovanje celota drugega posla. BLS ugotavlja, da manjše kmetijske tržne niše niso v upadu, temveč doživljajo več uspeha in dobičkov, saj se čas nadaljuje. Priročnik BLS Farming Outlook kaže:
"Mnogi [kmetovalci] iščejo možnosti v hortikulturi in pridelavi ekološke hrane, ki so med najhitreje rastočimi segmenti kmetijstva."
Torej, če želite to narediti kot pridelovalca, je organska pametna pot do tega. Videli boste večjo varnost zaposlitve in lahko zbrali večji delež potrošniških dolarjev potrošnikov kot tradicionalni pridelovalci.
Dodano perk, da postanete ekološki kmet, je, da boste rastejo odlično znanje. Potem, če ekološko kmetovanje ne poteka, kot ste si mislili, ali če ne morete vzdržiti fizičnega stresa kmetovanja, znanje, ki ga pridobivate med organskim razvojem, lahko prevede v druge ekološke kmetijske priložnosti za poklicno pot, kot so poučevanje, usposabljanje , upravljanje kmetij, certificiranje in drugo.
- 10 Top Zaposlitev v ekološki industriji
- Ekološka proizvodnja hrane
- Postati organski certifikacijski agent USDA
02 - nižje začetne naložbe
Začetek ekološke proizvodnje ni brez stroškov. Za razliko od konvencionalnih pridelovalcev, bodo stroški ekološkega certificiranja problem, zato boste morda morali vlagati v boljšo zemljišče in posebno opremo.
To pomeni, da običajno kmetovanje organsko ne zahteva enake visoke kapitalske naložbe, ki jih običajno kmetijstvo opravlja. Še posebej, če menite, kako drago je ogromno količino kemičnih gnojil, pesticidov in gensko spremenjenega semenskega materiala . Kot ekološki kmet boste iz teh izgub izognili in morda ne boste morali izposojati toliko denarja, ko boste začeli z delom.
03 - Visoka premija za ekološko blago
Organske trgovinske zveze (OTA) iz raziskave o ekološki industriji za leto 2011 kažejo, da se je ekološka industrija v letu 2010 povečala na 28,6 milijarde dolarjev, kar kaže na izjemno rast tega posebnega kmetijskega sektorja.
Organiki postajajo vse bolj priljubljeni pri potrošnikih, saj čas poteka in mnogi organski pretvarjalci postanejo kupci za življenje. Plus, raziskave kažejo, da so ekološki potrošniki pripravljeni plačati višjo ceno, če to pomeni, da dobivajo visoko kakovostne organske snovi.
Nazadnje, ekološki trgovci na drobno prodajajo več ekoloških izdelkov, kot je čas. Na primer, Food Marketing Institute je pred kratkim ugotovil, da se organske snovi prodajajo v 73% vseh konvencionalnih prodajaln, medtem ko trgovec Natural Foods pravi, da skoraj 20.000 naravnih živilskih trgovin nosi ekološke izdelke.
Na splošno, če naraščate ekološko, bo povpraševanje po vaših izdelkih prenašalo celo slabo gospodarstvo in pogosteje kot ne danes, so ekološki potrošniki pripravljeni plačati več za kakovost.
04 - Ekološke koristi
Ekološko pridelavo nikoli ne smemo zamenjati z ekološko pridelavo. Eko in ekološka niso enaka . Še vedno, kot ekološki pridelovalec, boste seveda začeli doživljati nekaj ekoloških dovolilnic, kot so ...
- Ohranjanje in zaščita vode .
- Zmanjšana uporaba vložkov , kot so dizelsko gorivo in gnojila, ki lahko škodujejo zemlji.
- Izboljšana in zaščitena biotska raznovrstnost .
- Minimizirana ali odpravljena uporaba strupenih snovi, ki škodijo planetu.
- Zmanjšano tveganje sproži globalno segrevanje .
05 - Nižji vhodni stroški
Ekološko kmetovanje ne povzroča enake uporabe ali visokih stroškov zelo dragih kemičnih vložkov, kot jih ima običajno kmetijstvo. Ker ekološki pridelovalci trdo delajo za pridelavo bolezni in škodljivcev, ki so odporni proti škodljivcem, poleg tega pa uporabite alternativne bolezni in zatiranje škodljivcev, so stroški na tem področju nižji za življenje kmetije, kar vam lahko prihrani veliko denarja.
06 - Pridelki za odpornost proti suši
Suša in visoki stroški, ki jih lahko povzročijo, so glavna skrb mnogih pridelovalcev, organskih ali konvencionalnih. Vendar je znano, da so ekološke pridelke bolj suše odporne naravno kot običajne pridelke. To je predvsem zato, ker so pogosto kemična gnojila vodotopna, zato potrebujete več vode za običajno rast.
Če se zgodi najhujše in vode so omejene, so ekološki pridelovalci dovolj srečni, da pridejo veliko bolje kot njihovi običajni vrstniki. Glede na to, da študija iz nacionalnega centra za raziskave na področju atmosfere kaže, da se v zadnjih 30 letih morda srečujemo s problematiko suše, to je dobra novica za ekološke pridelovalce.
07 - Zdrava tla
Zdrava tla se tehnično štejejo za ekološko ali okolju prijazno svinčevo ekološko pridelavo, vendar ker je tla tako pomemben problem, bi jo bilo treba obravnavati kot glavno prednost za ekološko kmetovanje.
Kot pridelovalec bi moralo biti zdravje tal osrednja skrb, vendar pa zdravje tal prinaša pomen, ki precej presega zdrave pridelke. Tla vplivajo na ves svet in ekološko pridelani pridelki podpirajo boljše zdravstveno stanje tal.
Najprej, očitno, da gojijo zdravo hrano, morate začeti z zdravimi tlemi. Tla, obdelana s škodljivimi pesticidi, kemikalijami in drugimi vhodi, niso tako zdrava kot zemlja, ki ve, kako uspevati brez kemikalij. Pravzaprav velika študija ameriške kmetijske raziskave (USDA) kaže, da ekološko kmetovanje bolje razvija organske talne snovi kot običajno kmetijstvo. Samo ena čajna žlička organskih tleh, bogatih z kompostom, lahko sprejme do 600 milijonov do 1 milijarde koristnih bakterij iz 15.000 vrst, medtem ko kemično obdelana tla prinašajo le 100 koristnih bakterij.
Poleg organskih rastlin, ki so zdrava in uspešna, ekološko kmetovanje pomaga v boju proti resnim težavam s tlemi in zemljo, kot je erozija. Erozija običajno ni na vrhu seznama zaskrbljujočih oseb, morda pa bi morala biti. Erozija lahko uniči celotna kmetijska zemljišča, mokrišča, habitate, potoke in celotne ekosisteme, da ne omenjam širjenja bolezni in uniči varnost preskrbe s hrano. .
Na srečo raziskave kažejo, da ekološko kmetijstvo pomaga v boju proti eroziji precej boljše od običajnega kmetijstva. Ena glavna študija je nedavno ugotovila, da organska polja lahko vsebujejo kar osem več centimetrov vrhnjega tališča kot kemično obdelana polja in imajo le eno tretjino izgube erozije .
08 - Awesome tržne priložnosti
Kot ekološki pridelovalec imate na razpolago vse vrste naravnih navdušujočih marketinških orodij, ki so na voljo, najmanj pa zelen (ali črni) USDA organski pečat . Potrošniki resnično začenjajo bolj spoznati pečat in ga med nakupovanjem iskati.
Obstaja veliko enostavnih in poceni načinov za trženje organskih snovi , vključno z veliko DIY idej, ki jih lahko izvajate. Vzrok trženja in organskih snovi je lepo z roko v roki, ki vam daje drugačen kot za reševanje pri trženju.
Čeprav se organske snovi pogosto praktično tržijo sami , je vedno pametno, da se širijo na bolj tržne taktike. Oglejte si spodnje povezave za nasvete.
09 - Izobraževalne izkušnje
Kot ekološki proizvajalec boste morali ostati na vrhu vseh najnovejših ekoloških inovacij, politike in metod. Na neki način je to lahko nesreča. Težko je ostati na vrhu novih raziskav in novic ves čas.
Še vedno pa se na koncu dogaja, da se boste veliko naučili - v teku, kar vam vzpodbuja delo, ideje sveže in vam omogoča, da izkoristite nadaljnje izobraževanje. Nacionalni ekološki program (NOP), številne šole in veliko lokalnih delavnic vam je na voljo, ko gre za posodobitev vašega znanja. Poleg tega ne podcenjujte prednosti praktičnega usposabljanja . Lepo je imeti kariero, v kateri vedno znate nove spretnosti.